2008年成立
现有员工3000余名
日供餐量100000余人次
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普菲斯丨在米其林餐厅，你将吃到哪些美味？2018-09-192018年是上海米其林指南“落地”第三年，也是米其林指南进入中国的第三年。再过几天，那本牵动了整个上海餐饮行业，也让美食爱好者牵肠挂肚的“小红书”就要发布。新一年的名单会有怎样的变...
普菲斯丨中秋将至，这些月饼你吃过没有？2018-09-18 冰皮月饼的主要原料是糯米粉，低糖少油、甘甜不腻，吃起来清香幼滑，配合不同的口味和五彩斑斓的色彩，很是令人把持不住，想要一亲芳泽。原色冰皮材料...
普菲斯丨招牌菜就是食堂的灵魂~你的食堂有2018-09-10打造招牌菜的五个好处1、获得口碑 当你的店里，有一道精心打磨的招牌菜时，首先您店里的服务员就会非常有底气的推荐这道菜，因为它确实好。这道菜端上桌时，顾客从视觉上就会有一...
普菲斯丨教师节：令公桃李满天下，何用堂前2018-09-10又一年教师节将至2018-9-10古之学者必有师，师者，所以传道，授业，解惑也。 尊师重道是中华传统文化的精髓，师德是中华民族的...
普菲斯丨别人家的食堂！任你吃！2018-08-27 水煮肉片、红烧鸡腿、咖喱牛肉、、甜点……这些在食...
餐厅产品创新快，配合推广有成效！2018-08-27会做菜是基本功，会创新是竞争力，会吆喝是把这些推广出去的前提。某餐厅大厨憋了一个季度推出了几道颇为满意的新产品，然而推出后点单率并不高。直到产品准备下架了，老板才发现，原来大部分食...
