2008年成立
现有员工3000余名
日供餐量100000余人次
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海底捞卖平价火锅，搞钱OR省钱？2023-10-23近日，“贵价”海底捞又讲起了“平价”故事，不过这次没有“乱枪打鸟”，而是选择了自己最擅长的“火锅”领域，并且打出“性价比”王牌。在副业上屡屡受挫的海底捞，这次能扳回一局吗？ 01...
被看好的县城火锅，正变成高压“熔炉”2023-10-18本期看点1、数据虽美好，下沉市场却反转2、县域火锅出现新特征究竟该不该去下沉市场？在各路人马纷纷抢占大城市地盘时，许多老板意识到，下沉市场这块肥肉，越来越香，诸多企业也布局了农村包...
我在火锅店打工，还得会跳舞2023-10-16从卖商品到卖服务，网红品牌为何扎堆服务零售？以太二酸菜鱼为当家招牌的九毛九集团半年报展现了一种新变化：新品牌怂火锅弯道超车，43家门店上半年收入达3.517亿，超过原位于集团一号位...
县城，新茶饮的“绞肉机”2023-10-13 新茶饮在县城市场“卷疯了”。国庆假期期间，我回到安徽省界首市县城老家。界首市位于安徽省西北部，为阜阳市下属县级市，经济发达程度属于中等水平，按照官方说法，2022年当地...
海底捞开校园店，火锅套餐50元左右2023-10-11继夜市摆摊后，海底捞（06862.HK）开始进校园开火锅店了。近日，陕西西安有网友发帖称，海底捞火锅在自己就读的大学食堂二楼开了门店，同时，有同学咨询海底捞火锅官方账号，账号小编回...
预制菜频频卷入风波，人们争议的关键在哪里2023-10-08争议背后，带给行业哪些思考？题图：图虫创意作者：梁文，编辑：方圆预制菜，仍处在舆论的风口浪尖。“预制菜进校园”事件持续发酵，一些品牌由于食材中涉及冻品，也卷入了争议中。近日，就有网...
